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Sagra della schiacciata di Pasqua e del carciofo fritto

Weekend di sapori fatti in casa

Specialità del tempo pasquale tutte da gustare a San Miniato per la tradizionale festa organizzata nel weekend delle Palme. Non solo degustazioni ma anche occasioni per imparare a preparare piatti e ricette in modo semplice ma soprattutto autentico, secondo tradizione.

La Sagra della schiacciata di Pasqua e del carciofo fritto di San Miniato, ha inizio sabato 19 marzo con il mercatino dell'artigianato e dei prodotti tipici locali per poi lasciare spazio alle attività per ragazzi mentre i più grandi saranno impegnati a preparare la schiacciata di Pasqua. La cena, neanche a dirlo, sarà a base di piatti tipici della cucina toscana con coniglio e carciofo fritto.

Durante la giornata di domenica si sussegueranno il mercatino dell'artigianato e dei prodotti tipici, dell'antiquariato e del collezionismo, raduni d'auto d'epoca e intrattenimento per bambini. A fine giornata verrà premiata la schiacciata casalinga più buona.

Le ricette del giorno