BUONISSIMO
Seguici

Oscar della frutta al kiwi rosso, un'eccellenza italiana

Oscar della frutta al kiwi rosso, un'eccellenza italiana

Di: ANSA
Oscar della frutta al kiwi rosso, un'eccellenza italiana

ROMA – Un’eccellenza italiana, il kiwi rosso ha vinto a Berlino il premio più importante del settore ortofrutticolo dedicato all’innovazione. Le nomination erano in tutto dieci e sono state selezionate su 70 da una giuria di esperti, composta da membri appartenenti a tutti i livelli dell’industria del commercio ortofrutticolo. Tra queste quattro nomination italiane. Con il kiwi “Oriental Red – Red Kiwifruit” prodotto da Jingold, l’Italia è riuscita finalmente a vincere per la prima volta il FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA). Il riconoscimento è stato assegnato oggi in conclusione del Fruit Logistica, la fiera internazionale dedicata alla filiera ortofrutticola mondiale in programma dal 6 febbraio a Berlino. Il kiwi rosso Dong-Hong originario della Cina, ha proprietà organolettiche uniche ed un’eccellente durata. La sua dolcezza con 20 a 21 gradi Brix e il retrogusto esotico tropicale sono molto apprezzati. 

Le ricette del giorno