BUONISSIMO
Seguici

Come utilizzare le mele troppo mature

Cosa fare con le mele vecchie? Se la frutta ha qualche giorno di troppo, può ancora essere golosamente consumata

Cosa fare con le mele vecchie? Se la frutta ha qualche giorno di troppo, può ancora essere golosamente consumata. Prima di buttar via le mele che da diversi giorni tieni conservate in cucina, dai un’occhiata a questi preziosi consigli: ecco come utilizzare le mele troppo mature.

Come utilizzare le mele troppo mature: la ricetta super

Taglia a pezzettini una mela raggrinzita, fai lo stesso con una testa di finocchio e poi taglia a striscioline sottili due carote grandi. Taglia allo stesso modo mezzo cavolo rosso e versa tutto in una ciotola, mescolando vigorosamente.

Da parte versa in una ciotolina mezzo cucchiaino di limone, tre cucchiai di tahina, mescola e inizia a scaldare in una scodella con dell’olio un panetto da 200 grammi di formaggio halloumi, facendolo cuocere per un paio di minuti circa.

Mele, proprietà e ricette

Disponi poi nel piatto la mela con gli ortaggi e ricopri con la salsa di tahina e il panetto di formaggio abbrustolito: il sapore d’insieme è davvero delizioso e in questo modo potrai riutilizzare le mele che altrimenti avresti gettato in pattumiera.

Cosa fare con le mele vecchie: il riepilogo degli ingredienti

Ecco dunque nello specifico cosa ti occorre per portare in tavola una ricetta super come quella appena descritta:

Una mela
Mezzo cavolo rosso
Due carote
Un finocchio
200 grammi di formaggio halloumi
Due cucchiai di olio extravergine d’oliva

Per il condimento, invece, occorrono:
Tre cucchiai di tahina
Mezzo cucchiaino di succo di limone

Le ricette del giorno