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Glossario di cucina - P

Glossario di cucina: scopri i suggerimenti per cucinare al meglio con la lettera P iniziale.

Glossario di cucina - P

Parare
Dare una bella forma a tagli di carne, eliminando le parti grasse.
Pralinare
Tostare nello zucchero nocciole, noci e mandorle.

 

Le ricette del giorno