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Puglia (88 Ricette)

La maggior parte delle ricette pugliesi si basano su pasta, olio e vino, realizzando così una cucina riconosciuta come genuina e tipicamente mediterranea; anche pesce e verdura però contribuiscono in maniera rilevante per i piatti pugliesi più tipici, famosi in tutta Italia. LEGGI TUTTO

  1. Acquasala
  2. Agnello alla pugliese
  3. Alici aromatiche
  4. Barchiglia
  5. Bocconotti
  6. Bucatini con i pomodori perini
  7. Cannelloni imbottiti
  8. Caponata pugliese
  9. Cardi alla brindisina
  10. Cardi in brodo

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