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Torta di mele cremosa

Quanto è buona la torta di mele? Cremosa lo è ancora di più. Soffice, morbida, quasi fluida, è un piacere per il palato e per lo spirito, perché è davvero deliziosa. Il segreto per farla così cremosa è nella preparazione dell’impasto: basta davvero poco per renderlo speciale.

Come fare la torta di mele cremosa

Preparare la torta di mele cremosa non è affatto difficile. Non occorrono che mele, uova, burro, zucchero, latte, farina, lievito, cannella e un po’ di succo di limone per portarla in tavola in un’oretta appena. Scopri come seguendo i passaggi della nostra ricetta.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: PASSITO DI PANTELLERIA DOC
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione40 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Mele 6
  • Uova 3
  • Burro 125 g
  • Latte 500 ml
  • Farina 150 g
  • Lievito 1 bustina
  • Cannella q.b.
  • Succo di limone q.b.

Preparazione

  1. Mele

    Sbucciate le mele e tagliatele a fettine, quindi mettetele in una ciotola insieme al succo di limone

  2. Tre uova e zucchero

    Mettete poi insieme in una ciotola uova e zucchero, mescolando fino alla formazione di un composto spumoso. Aggiungete il burro fuso, il latte e la cannella e, in ultimo, farina e lievito

  3. Preparazione torta di mele

    Dopo aver mescolato a lungo, aggiungete anche le fettine di mela al composto fluido e liquido

  4. Torta di mele cremosa

    Versate tutto il composto in uno stampo infarinato e imburrato e infornate a 180 gradi. Fate cuocere per circa 40 minuti, fino a doratura della superficie, e lasciate raffreddare qualche minuto prima di servire in tavola

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