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Torta di amaretti al caffè

La torta di amaretti al caffè si prepara montando la panna con lo zucchero mentre a parte tritate il croccante e gli amaretti, disponendo i savoiardi bagnandoli con il caffè ed il latte unito allo zucchero rimasto. Ecco la preparazione per la ricetta torta di amaretti al caffè.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione15 min10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Amaretti 50 g
  • Caffè 1 tazzina
  • Croccante 150 g
  • Panna fresca 200 ml
  • Savoiardi 10
  • Latte 100 ml
  • Zabaione al marsala 200 ml

Preparazione

  1. tortm1

    Montate la panna con la metà dello zucchero. Tritate il croccante e gli amaretti e disponete i savoiardi in modo da poterli bagnare con il caffè ed il latte unito allo zucchero rimasto.

  2. Torta di amaretti al caffè

    Fate riposare una decina di minuti per ammorbidirli e versatevi lo zabaione, la panna e ancora lo zabaione. Coprite con metà degli amaretti tritati e il croccante.

  3. Torta amaretti

    Coprite ancora con la panna, lo zabaione e completate con la metà del croccante e gli amaretti rimasti. Servite.

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