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Torta al cioccolato fondente

Una bella torta al cioccolato fondente è quel che ci vuole per festeggiare a dovere  un’occasione importante o semplicemente per allietare la giornata con sapore, gusto ed energia. Semplice da preparare, adorata dai più piccoli, cosa può esserci di meglio?

Come fare la torta al cioccolato fondente

Uova, burro, zucchero a velo, amido di mais e naturalmente del buon cioccolato fondente: ecco quello che ti occorre per preparare una bella torta come si deve. Ci vogliono appena 50 minuti per portare in tavola questa delizia: ecco tutti i passaggi per preparare la torta al cioccolato fondente.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: MALVASIA DOLCE
  • DOSI: 8
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione30 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Cioccolato fondente 250 g
  • Uova 4
  • Burro 200 g
  • Zucchero a velo 150 g
  • Amido di mais 80 g

Preparazione

  1. Burro stampo

    Preriscaldate il forno a 200 ° C e nel frattempo ungete col burro uno stampo per torte smontabile di circa 22 cm di diametro

  2. Cioccolato

    Mettete il burro e il cioccolato a pezzetti in una ciotola da far sciogliere nel microonde o a bagnomaria fino a che non siano ben amalgamati

  3. Impasto torta

    In un'altra grande ciotola, sbattete le uova con zucchero a velo aiutandovi con le fruste. Aggiungete il composto di cioccolato e burro e infine anche la farina setacciata. Mescolate fino a ottenere una massa liscia ed omogenea

  4. Torta al cioccolato fondente

    Versate l'impasto nello stampo e cuocete per circa 30-35 minuti. Con uno stuzzicadenti assicuratevi che il cuore della torta rimanga leggermente umido. Una volta cotta, decorate a piacimento e servite in tavola dopo qualche minuto

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