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Torta a forma di cuore

Esiste qualcosa di più romantico di una deliziosa torta a forma di cuore? Probabilmente no ed è una sorpresa che non lascerà indifferente il tuo partner e i fortunati che avranno modo di assaggiarla. Prepararla non è affatto difficile: in un’oretta circa è bella e pronta.

Come fare la torta a forma di cuore

Uova, zucchero, burro, farina, cacao, nutella, granella di cocco: questi gli ingredienti principali della nostra magnifica torta a forma di cuore. Ovviamente non dimenticarti della componente essenziale alla riuscita della preparazione: lo stampo del cuore, appunto. Ecco tutti i passaggi della ricetta.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: PASSITO DI PANTELLERIA DOC
  • DOSI: 8
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione40 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Uova 4
  • Zucchero 300 g
  • Burro 125 g
  • Farina 200 g
  • Nutella 100 g
  • Lievito per dolci 1 cucchiaino
  • Fecola di patate 40 g
  • Cacao in polvere 50 g
  • Cocco q.b. da grattugiare

Preparazione

  1. Uova e zucchero

    Iniziate montando i tuorli d'uovo con lo zucchero e aggiungendo tre cucchiaini di acqua in modo da ottenere un composto dalla consistenza spumosa e molto soffice. Fate scaldare il burro a parte, quindi dopo averlo fatto raffreddare aggiungetelo al composto di uova e zucchero

  2. Impasto

    Unite la farina setacciata, la fecola di patate, il cacao e il lievito, miscelando con grande cura. Montate gli albumi a neve aggiungendo un cucchiaino di zucchero, quindi versate il tutto nel resto dell'impasto

  3. Forno

    Versate tutto il composto in uno stampo a forma di cuore precedentemente imburrato e infarinato e infornate a 180 gradi per 40 minuti

  4. Torta a forma di cuore

    Tirate fuori la torta dal forno, lasciatela raffreddare e poi spennellate la superficie con della nutella. Prima di servire in tavola ricoprite con granella di cocco

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