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Pudding estivo

Il pudding estivo si prepara cuocendo la frutta assieme allo zucchero, trasferendo il tutto in una casseruola con le fette di pane e facendo riposare in frigorifero. Ecco la preparazione per la ricetta pudding estivo.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 30 min di preparazione525 min di riposo5 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Lamponi 500 g
  • Ribes 400 g
  • Zucchero 200 g
  • Pane 10 fette

Preparazione

  1. Pudding estivo

    Unite frutta e zucchero in una casseruola e cuocete per 5 minuti. Rivestite una zuppiera con la pellicola trasparente e posizionate all'interno le fette di pane.

  2. Pudding estivo

    Ponete i frutti di bosco caramellizzati con lo zucchero per 5 minuti  sul pane, fate un’ulteriore strato di esso, coprite con un piatto e fate riposare in frigo per un’intera notte.

  3. Pudding estivo

    Sformate il dolce e decoratelo a piacere.

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