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Pollo rucola e feta

Il pollo rucola e feta si prepara mescolando il formaggio sbriciolato e la salsa tapenade e inserendo il composto ottenuto nel pollo disossato, il quale andrà successivamente cotto in forno. Ecco tutti i passaggi per la ricetta pollo rucola e feta.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione30 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Petto di pollo 500
  • Rucola 100
  • Feta 130 g
  • Tapenade 4 cucchiai
  • Aceto 3 cucchiai

Preparazione

  1. Pollo rucola e feta

    Mescolate il formaggio sbriciolato e la salsa tapenade che porrete all’interno del pollo disossato e privato della pelle richiudendo con dello spago.

  2. Pollo rucola e feta

    Adagiatelo su una teglia con carta forno e fatelo cuocere, dopo aver regolato di sale, per una mezzora finché risulti ben cotto.

  3. Pollo rucola e feta

    Prendere la rucola precedentemente lavata e conditela con sale ed aceto balsamico. Tagliate a fette il pollo privato dello spago e conditelo con la rucola servendolo caldo

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