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Polenta Bimby

Gialla, calda, gustosa: la polenta è l’alimento invernale per antonomasia, il cibo dei poveri, il pane della gente comune. Buona e saporita, si può accompagnare a qualsiasi tipo di alimento e non devi necessariamente mettere a soqquadro la cucina per portarla in tavola. Puoi preparare la polenta con il Bimby in modo pratico e veloce, con risultati eccellenti. Bastano 40 minuti e il gioco è fatto, senza fatica e senza stress. Scopri come preparare una fantastica polenta col Bimby.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: MORELLINO DI SCANSANO
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 40 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina di mais 400 g
  • Acqua 1,5 l
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Versare acqua

    Versate l'acqua nel boccale e fate bollire azionando la velocità 1 a 100 gradi per una decina di minuti.

  2. Farina di mais

    Aggiungete un pizzico di sale e versate dalla sommità del coperchio la farina di mais a pioggia, mantenendo le lame in movimento. Azionate la velocità 2 per 2 minuti.

  3. Bimby

    Aprite il coperchio e mescolate con una spatola, quindi fate cuocere a 100 gradi, velocità 2, per 30 minuti, mescolando con la spatola di tanto in tanto.

  4. Polenta Bimby

    Una volta terminata la cottura, trasferite la polenta su un tagliere o un grosso vassoio da portata e servite in tavola, accompagnandola con altri ingredienti.

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