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Pasta frolla con margarina

Sapevi che è possibile fare la pasta frolla anche senza il burro? Si, perché si può anche preparare la pasta frolla con margarina. Si tratta di una ricetta abbastanza simile a quella tradizionale ma che ha varianti importanti per chi vuole evitare il burro, per una questione di leggerezza, di salute o per proprie convinzioni: con la margarina fatta con lecitina di soia, ad esempio, è possibile fare la pasta frolla vegana. Scopri dunque come preparare i biscotti di pasta frolla con margarina seguendo passo dopo passo la nostra ricetta.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 30 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 400 g
  • Margarina 200 g
  • Uova 3
  • Zucchero 200 g
  • Sale q.b.
  • Limone 1 scorza

Preparazione

  1. Farina

    Disponete la farina a fontana, aggiungendo poi al centro uno ad uno tutti gli altri ingredienti: le uova, la margarina tagliata a cubetti, lo zucchero, il sale.

  2. Impasto

    Lavorate a mano velocemente fino ad ottenere un impasto che sia il più omogeneo e liscio possibile.

  3. Impasto steso

    Dopo averlo avvolto nella pellicola fatelo riposare in frigo almeno 30 minuti. Successivamente stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno o su un piano infarinato.

  4. Biscotti pasta frolla con margarina

    Regolatevi con la cottura in base a ciò che volete preparare con la pasta frolla (ad esempio i biscotti di pasta frolla con margarina si cuociono molto rapidamente).

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