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Pane all'aglio con lattuga

Il pane all’aglio con lattuga viene realizzato spezzettando la lattuga, preparando il condimento a base di panna acida e mescolando il tutto con il pane. Ecco come preparare la ricetta pane all’aglio con lattuga.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Lattuga 1 cespo
  • Ravanelli 1 mazzo
  • Erba cipollina 1 mazzetto
  • Crescione 1 mazzetto
  • Aceto 1 cucchiaio
  • Zucchero q.b.
  • Fette di pane 4
  • Aglio 1 spicchio
  • Burro 4 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Succo d'arancia 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Pane all’aglio con lattuga

    Spezzettate grossolanamente la lattuga già precedentemente lavata, tagliate a fettine i ravanelli puliti e mescolateli alla lattuga completando con erba cipollina tritata e il crescione.

  2. Pane all’aglio con lattuga

    Prepariamo il condimento: mescoliamo succo di arancia, aceto e panna acida regolando di sale, pepe, zucchero e versiamo il tutto sull’insalata.

  3. Pane all’aglio con lattuga

    Tagliamo ora il pane a cassetta a dadini, doriamolo in un composto con burro, aglio e sale e una volta dorati poniamoli sull’insalata. Serviamo.

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