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Omelette al forno

Ci sono tantissimi modi per preparare le omelette, molti dei quali originali, gustosi e stuzzicanti. Una perfetta ricetta per una omelette, da cucinare per tutta la famiglia, è quella che prevede la sua cottura al forno. La si può preparare in pochi minuti e tutti potranno gustare la colazione insieme oppure godersi un qualsiasi momento di squisitezza in allegra compagnia. L’ingrediente principale sono sempre le uova, ma insieme bisogna aggiungere crema di latte, prosciutto, formaggio e qualche grano di pepe verde. Scopri come preparare le omelette al forno seguendo i passaggi della nostra ricetta.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: GRILLO BIANCO
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Uova 8
  • Crema di latte 14 tazza
  • Latte 14 tazza
  • Cheddar 1 tazza (grattugiato)
  • Prosciutto cotto 250 g
  • Sale q.b.
  • Pepe verde qualche grano
  • Cipolla 1 spicchio

Preparazione

  1. Uova

    In una grande ciotola sbattete le uova, il latte e la crema in modo da realizzare un composto omogeneo e privo di grumi.

  2. Cheddar grattugiato

    Aggiungete al composto il formaggio grattugiato, il prosciutto, un pizzico di pepe verde e lo spicchio di cipolla. Aggiungete anche il sale a piacere.

  3. Forno

    Versare il composto in uno stampo da forno quadrato che avrete precedentemente oliato.

  4. 42589773_m

    Infornate a 200 ° C per 25 minuti o fino a quando la superficie è dorata. Tirate fuori, fate raffreddare giusto un paio di minuti e servite in tavola.

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