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Noodles e salmone affumicato

I noodles e salmone affumicato si preparano facendo ammorbidire i noodles in acqua bollente e bollendo le taccole a parte, una volta concluse le cotture si unirà il tutto con il salmone. Ecco i passaggi per la ricetta noodles e salmone affumicato.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione5 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Noodles secchi 180 g
  • Salmone 10
  • Taccole 200 g
  • Salsa al peperoncino q.b.
  • Succo di lime q.b.

Preparazione

  1. Manzo con noodles

    Ponete i noodles ad ammorbidire in una terrina per una decina di minuti con acqua bollente salata, quindi scolateli

  2. Noodles e salmone affumicato

    A parte lessate le taccole per 1 minuto e, dopo averle scolate, fate bloccare la cottura sotto acqua fredda

  3. Noodles e salmone

    Unite alle taccole il salmone, versate la salsa al peperoncino ed il succo di lime, mescolate e servite

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