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Muffin alle mele

Ti piacciono i muffin? Allora non puoi assolutamente perderti quelli alle mele. I muffin alle mele sono davvero buoni, anzi squisiti, con la morbida fragranza dei tipici dolcetti di Halloween  che si abbina perfettamente al sapore fresco e genuino della mela. Una combinazione vincente per un cibo che potrai servire in qualsiasi occasione, non soltanto in occasione della festa di mezzo autunno. Scopri come preparare i muffin alle mele con la nostra ricetta.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: MOSCATO D’ASTI
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 225 g
  • Zucchero 110 g
  • Lievito 3 cucchiaini
  • Sale 1 pizzico
  • Latte 220 ml
  • Mele 2
  • Limone 1 scorza
  • Burro 85 g
  • Uova 1
  • Cannella 1 cucchiaino

Preparazione

  1. Uovo e farina

    Setacciate in una ciotola la farina con il lievito e il sale, mettete lo zucchero e fate un buco al centro

  2. scorza di limone

    Nel buco collocate l'uovo appena sbattuto, il latte, le mele a pezzetti, il burro fuso, la scorza limone e la cannella

  3. Mela tagliata

    Integrate gli ingredienti secchi con quelli umidi mescolando con una forchetta, fino a quando spariscono le tracce di farina

  4. Muffin alle mele

    Riempite gli stampi per muffin fino a 2/3, cuocete in forno preriscaldato a media temperatura per circa 12-15 minuti, lasciate raffreddare alcuni minuti e servite in tavola

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