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Manzo in satè con noodles

Il manzo in saté con noodles si prepara ammorbidendo i noodles e cuocendo la carne con i peperoni su un wok e unendo il tutto alla fine delle varie cotture. Ecco i passaggi per la ricetta manzo in satè con noodles.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione5 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Filetto di manzo 400 g
  • Noodles secchi 300
  • Salsa satay in bottiglia 1,2
  • Peperoni 2

Preparazione

  1. Manzo con noodles

    In una terrina con acqua salata ponete i noodles ad ammorbidire per una decina di minuti; scolateli e conservateli.

  2. Manzo con noodles

    Fate nel frattempo scaldare il wok e coprite con un paio di cucchiai di olio di sesamo, unitevi la carne e fate saltare per un paio di minuti.

  3. Manzo con noodles

    Dopo aver regolato di sale proseguite unendo i peperoni lasciando cuocere ancora per 1 minuto. Completate con la salsa satè e fate insaporire.

  4. Manzo con noodles

    Unite in conclusione i noodles, mescolate accuratamente e servite caldo.

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