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Involtini di roast beef

Gli involtini di roast beef si preparano tagliando a fettine le zucchine e spalmando il formaggio fresco con la scorza di limone e il timo. Ecco i passaggi per la ricetta involtini di roast beef.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 25 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Roastbeef 8
  • Zucchine 3
  • Formaggio 200 g
  • Timo 1 mazzetto
  • Limone q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Involtini di roast beef

    Tagliate a fettine sottili 1 zucchina e grattugiate le rimanenti facendole scolare e quindi strizzandole lievemente.

  2. Involtini di roast beef

    Amalgamate il formaggio fresco spalmabile con zucchine, scorza di limone grattugiata ed il timo.

  3. Involtini di roast beef

    Spalmate il composto sulle fettine di roast-beef già cotto, create un involtino unendovi una fettina di zucchina e servite.

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