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Insalata melone e spinaci

L’insalata melone e spinaci si prepara pulendo il melone e tagliandolo in due parti, lavando gli spinaci, il crescione e tagliando il prosciutto mescolando bene il tutto. Ecco la preparazione per la ricetta insalata melone e spinaci.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Melone 1
  • Spinaci 400 g
  • Prosciutto 200 g
  • Crescione 100 g
  • Succo di limone q.b.
  • Aceto di mele
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Vino bianco 1 dl
  • Zucchero 1 cucchiaio

Preparazione

  1. Insalata melone e spinaci

    Svuotate dai semi il melone tagliato in due parti e ricavatene, con l’apposito attrezzo, delle palline di polpa.

  2. Insalata melone e spinaci

    A parte lavate gli spinaci e tagliate a fette il prosciutto; lavate le foglie del crescione e mescolate con cura tutti gli ingredienti preparati.

  3. Insalata melone e spinaci

    Realizzate il condimento e versatelo sull’insalata.

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