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Crepes all’albicocca

Le crepes all’albicocca si preparano mescolando uova, zucchero, albicocche e latte, cuocendo l’impasto in una padella imburrata. Ecco la preparazione per la ricetta crepes all’albicocca.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Uova 3
  • Farina 3 cucchiai
  • Latte 2 bicchieri
  • Burro 1 noce
  • Albicocche 2

Preparazione

  1. Crepes all’albicocca

    Preparate le crepes sbattendo le uova con il sale, lo zucchero e le albicocche tritate. Versate il latte ed ottenete una pastella leggermente densa.

  2. Crepes all’albicocca

    Imburrate una padella e versate la pastella in una padella facendo cuocere per qualche minuto. Servite la crepe ben calda.

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