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Cipolline al forno

Un contorno squisito che potrà accompagnare qualsiasi secondo, sia di carne che di pesce. Sono le cipolline al forno, semplicissime da preparare e gustosissime. Cotte al punto giusto hanno un sapore impareggiabile e sono davvero un’ottima idea per preparare le cipolline in maniera originale e stuzzicante. Scopri come sorprendere tutti con le cipolline al forno seguendo i pratici passaggi della nostra ricetta.

Cipolline al forno VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: MORELLINO DI SCANSANO
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione35 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Cipollina 1 kg
  • Olio d’oliva 4 cucchiai
  • Vino bianco 200 ml
  • Brodo vegetale 1 bicchiere
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Cipolle

    Mettete le cipolle in una teglia da forno dopo averle mondate e aggiungete l'olio d'oliva e mezzo bicchiere di brodo vegetale.

  2. Sale e pepe

    Salate e pepate a piacimento, poi infornate in forno preriscaldato a 180 C° per venti minuti.

  3. Vino

    Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e l'altro mezzo bicchiere di brodo e continuate a far cuocere le cipolline per altri 35 minuti.

  4. Cipolle borettane

    Quando le cipolle avranno raggiunto un colore caramellato saranno pronte per essere sfornate e gustate.

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