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Cetrioli alla greca

I cetrioli alla greca si preparano unendo ai cetrioli il ghiaccio e facendo riposare in frigo per 2 ore, dopo di che si dovrà unire lo yogurt e la menta. Ecco i passaggi per la ricetta cetrioli alla greca.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione120 min di raffreddamento
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Cetrioli 4
  • Foglie di menta q.b.
  • Yogurt q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Cetrioli alla greca

    Affettate i cetrioli sbucciati e metteteli in una ciotola con qualche cubetto di ghiaccio lasciando riposare in frigorifero per 2 ore.

  2. Cetrioli alla greca

    Trascorso il tempo scolate i cetrioli, poneteli in una ciotola ed amalgamateli con lo yogurt e la menta tagliuzzata, salate a piacere e servite.

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