BUONISSIMO
Seguici

Calamaro con polpa di umeboshi

Il calamaro con polpa di umeboshi si prepara pulendo e tagliando il calamaro per poi porlo in una ciotola con la polpa di umeboshi. Ecco la preparazione della ricetta calamaro con polpa di umeboshi.

Calamaro con polpa di umeboshi VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione
  • COSTO: MEDIO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Calamaro 200 g
  • Umeboshi ( prugne sotto sale ) 2 cucchiai
  • Olio di girasole 2 cucchiai
  • Salsa di soia q.b.
  • Wasabi 1 cucchiaio
  • Basilico q.b.

Preparazione

  1. Calamaro con polpa di umeboshi

    Pulire con cura il calamaro eliminando tutto quanto non commestibile estraendo le interiora e la conchiglia interna.

  2. Calamaro con polpa di umeboshi

    Procedete quindi a tagliarlo a striscioline e ponetelo in una ciotola con della polpa di umeboshi e olio.

  3. Calamaro con polpa di umeboshi

    Separate il composto in 4 ciotole e servite guarendo con foglie di basilico, salsa di soia e wasabi.

VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Le ricette del giorno