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Braciole di maiale pomodori e finocchi

Le braciole di maiale pomodori e finocchi si preparano facendo saltare il finocchio per 5 minuti per poi porlo in una teglia da forno con i pomodori tritati e timo, nella stessa padella in cui si avrà saltato il finocchio bisognerà cuocere le braciole. Ecco la preparazione per la ricetta braciole di maiale pomodori e finocchi.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Braciola di maiale 4
  • Finocchi 2
  • Olio extravergine d'oliva 5 cucchiai
  • Pomodori 800 g
  • Timo q.b.

Preparazione

  1. Braciole di maiale pomodori e finocchi

    Saltate il finocchio tagliato a fettine sottili per 5 minuti circa o finché non inizia ad ammorbidirsi

  2. Braciole di maiale pomodori e finocchi

    Ponetelo ora in una teglia da forno a cui aggiungeremo pomodori tritati, timo e mescoleremo con cura

  3. Braciole di maiale pomodori e finocchi

    Mettiamo le braciole nella stessa padella con cui avete saltato il finocchio, irrorate con l’olio rimasto e cuociamo per un paio di minuti per lato

  4. Braciole di maiale pomodori e finocchi

    Uniamo la carne al finocchio e ai pomodori, copriamo con carta stagnola e procediamo a cuocere per una ventina di minuti finché risulteranno teneri. Serviamo.

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