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Biscotti con marmellata

Possono essere parte di una colazione nutriente o rappresentare un gustoso spuntino, ma i biscotti con marmellata costituiscono in ogni caso una delizia per il palato. Sono semplici da preparare e soprattutto sono capaci di unire la consistenza croccante del biscotto con la morbidezza della marmellata.

Come fare i biscotti con marmellata

Non si può resistere al loro sapore, ma come si preparano i deliziosi biscotti con marmellata? Pochi ingredienti semplici e genuini – farina, burro, zucchero, marmellata e fogli di gelatina – da unire e abbinare passo dopo passo seguendo le pratiche indicazioni della nostra ricetta.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: MALVASIA DOLCE
  • DOSI: 8
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 250 g
  • Burro 125 g
  • Zucchero 125 g
  • Marmellata 800 g
  • Gelatina in fogli 1

Preparazione

  1. Uova zucchero composto

    In una ciotola mescolate la farina e il burro (a temperatura ambiente ) e impastate. Sbattete l'uovo e lo zucchero fino a renderli cremosi e biancastri

  2. Impasto steso

    Su una superficie infarinata stendete l'impasto con un rullo, lasciando uno spessore di circa 2-3 millimetri

  3. biscotti

    Con un tagliapasta (o un bicchierino di vetro) tagliate i biscotti e con un altro più piccolo svuotate il centro dei biscotti nel quale inserirete la marmellata unita al foglio di gelatina sciolto in acqua

  4. Biscotti con marmellata

    Mettete della carta forno su una teglia, posizionateci i biscotti e cuocete a 180 gradi (forno preriscaldato) per circa 10-15 minuti

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