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Bastoncini di Natale

I bastoncini di Natale (che in inglese vengono chiamati Candy cane e hanno la tipica forma a J per richiamare il nome Jesus, ovvero Gesù) sono dei simpatici dolcetti che rendono ancora più bello il periodo festivo. Sono dolci ma non pesanti, l’ideale per grandi e piccini.

Come si preparano i bastoncini di zucchero?

Non è difficile preparare i candy canes, basta seguire attentamente le prescrizioni della ricetta originale. Eccola, illustrata passo dopo passo.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 10
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 30 min di preparazione30 min di riposo10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Uova 1
  • Farina 260 g
  • Margarina 180 g
  • Zucchero 120 g
  • Vanillina 1 bustina
  • Lievito per dolci 1 cucchiaio
  • Sale q.b.
  • Colorante alimentare rosso q.b.

Preparazione

  1. Impasto

    In una ciotola lavorate la margarina e lo zucchero, successivamente aggiungete l'uovo, la farina, il sale, la vanillina e continuare a lavorare gli ingredienti

  2. Impasto

    Ottenuto un impasto omogeneo dividetelo in due metà (una la coloretete con il colorante alimentare per farla rossa) e riponete i due impasti in frigorifero per almeno mezz'ora

  3. pasta

    Dei due impasti fatene palline e prendetene due alla volta di colore diverso formando dei bastoncini e arrotolandoli tra di loro. Infine curvare leggermente una punta per formare una sorta di manico

  4. Bastoncini di Natale

    Mettete tutti i bastoncini di Natale in una teglia rivestita con carta forno e infornateli a 180° per 10 minuti. Servite quando saranno completamente freddi

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