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Tortillas

Le tortillas sii preparano mescolando farina e sale fino ad ottenere un impasto che poi cuoceremo da entrambi i lati fino a che non appariranno croccanti. Scopri come preparare la ricetta delle tortillas.

  • DIFFICOLTÀ: MEDIA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione30 min di riposo20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina di grano 125 g
  • Farina di mais 125 g
  • Acqua tiepida 20 cl
  • Sale 1 cucchiaino

Consigli

La tortilla è l'equivalente del nostro pane per la cucina dell'America Latina. I Messicani usano delle presse e delle padelle speciali, chiamate comales, per cucinarle.In ogni caso oramai in quasi tutti i supermercati si trovano già pronte, solo da riscaldare.

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