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Fiori di zucca farciti

I fiori di zucca farciti si preparano farcendo le verdure con mozzarella a dadini e alici sminuzzate. Ecco tutti i passaggi per preparare la ricetta dei fiori di zucca farciti.

  • DIFFICOLTÀ: MEDIA
  • VINO: COLLI PIACENTINI SAUVIGNON
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: LAZIO
  • TEMPO: 10 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Fiori di zucca 12-16
  • Alici a filetti 4
  • Mozzarella 200 g
  • Farina 00 100 g
  • Olio per friggere q.b.
  • Sale q.b.
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