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Ciambella con il vino

La ciambella con il vino si prepara impastando tutti gli ingredienti e lasciandoli poi a riposare per un'ora prima di versare il composto ottenuto in uno stampo a forma di ciambella e cuocere in forno. Ecco i passaggi per la ciambella con il vino.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: MOLISE
  • TEMPO: 20 min di preparazione60 min di riposo30 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 250 g
  • Olio di oliva extravergine 100 g
  • Burro q.b.
  • Zucchero 130 g
  • Vino rosso 100 ml

Preparazione

  1. Ciambella con il vino In una terrina mettete l'olio, il vino, lo zucchero e la farina per ottenere un'impasto omogeneo e consistente.
  2. Ciambella con il vino Lasciate riposare per circa 1 ora, quindi imburrate una teglia e disponete l'impasto a forma di ciambella.
  3. Ciambella con il vino Infornate e fate cuocere per una mezz'ora a 170 °C facendo la prova stuzzicadenti prima di estrarre la torta dal forno.

Consigli

La ciambella con il vino deve essere eseguita quando si preparano piatti piuttosto semplici e non troppo calorici essendo questo dolce estremamente calorico e rigenerante durante le fredde giornate invernali. Questo semplice dolce molisano è ottimo da inzuppare nel latte per colazione.

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