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Gamberi in salsa di peperoni

I gamberi in salsa di peperoni si preparano scottando i gamberi in acqua bollente e disponendoli in un piatto da portata caldo mentre si cuoceranno i peperoni a pezzetti col pomodoro e la cipolla in olio bollente per poi passare il tutto al mixer e condire i gamberi. Ecco i passaggi per i gamberi in salsa di peperoni.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: COLLI ORIENTALI DEL FRIULI RIBOLLA GIALLA
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione30 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Gamberi 500 g
  • Peperoni 2
  • Pomodori 1
  • Cipolla 1/2
  • Burro 40 g
  • Sale q.b.
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