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Pesche e ciliegie

Le pesche e ciliege è una ricetta che viene preparata lavando la frutta, denocciolando le ciliegie e tagliando a pezzettini le pesche. Lasceremo macerare il tutto con lo zucchero e il vino e serviremo in bicchieri grandi.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Pesche 2 mature
  • Ciliegie 20 grandi
  • Zucchero 1 cucchiaio
  • Vino moscato 100 ml

Preparazione

  1. Pesche e ciliegie Lavate le ciliegie ed eliminate il picciolo (potete anche denocciolarle con l'attrezzo per le olive).
  2. Pesche e ciliegie Sbucciate le pesche e tagliatene la polpa a pezzettini. Condite il tutto con lo zucchero e lasciate macerare nel vino per 10 minuti.
  3. Pesche e ciliegie Servite in ampi bicchieri, decorando a piacere.

Consigli

La stessa ricetta può essere variata utilizzando le albicocche e le pesche lasciate macerare nel Grand Marnier per 20 minuti. Servite freddo o accompagnato con gelato alla crema o al cioccolato.

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