BUONISSIMO
Seguici

Cotolette alla parmigiana

Le cotolette alla parmigiana vengono realizzate battendo la carne, immergendola nell'uovo e friggendola nel burro per servirla sistemata in una casseruola bagnata con il brodo e cosparsa con il parmigiano. Ecco i passaggi per le cotolette alla parmigiana.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: PINOT NERO
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Cotolette di vitello 4 da 100 g
  • Parmigiano 125 g
  • Uova 1
  • Burro 100 g
  • Brodo di carne 1,2 dl
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo q.b.
TORNA ALLA RICETTA TESTUALE

Le ricette del giorno