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Pizzette con rucola e carciofi

Le pizzette con rucola e carciofi vengono realizzate distribuendo la passata di pomodoro sulla pasta da pizza e adagiandovi sopra il formaggio. Metteremo sopra i carciofi, passeremo nel forno e serviremo con la rucola.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Basi per pizza 4 da 16 cm
  • Passata di pomoro 1,2 dl
  • Carciofi 8
  • Formaggio halloumi 180 g
  • Rucola 1 mazzetto

Preparazione

  1. Pizzette con rucola e carciofi Preriscaldate il forno a 210 °C e foderate una piastra con carta da forno. Distribuite uniformemente la passata di pomodoro sulle pizzette. Dividete equamente il formaggio halloumi e collocatelo sopra.
  2. Pizzette con rucola e carciofi Sovrapponete quattro mezzi carciofi. Distribuite le pizzette sulla piastra da forno precedentemente preparata e fatele cuocere per circa 15 minuti, finché la base sarà dorata e croccante. Guarnitele con la rucola e servitele calde.
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