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Sarde alla griglia

Le sarde alla griglia si preparano velocemente sistemandole sulla griglia dove cuoceranno da ambo i lati. Ecco i veloci passaggi per cucinare le sarde alla griglia.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: BIANCO DI ALCAMO
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: SARDEGNA
  • TEMPO: 5 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Sarde 600 g
  • Limone 1
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Sarde alla griglia Pulite e lavate il pesce, poi salatelo e ungetelo con poco olio.
  2. Sarde alla griglia Sistematelo sulla griglia e fatelo cuocere da entrambi i lati, quindi servitelo caldo condito con qualche goccia di limone e, a piacere, un filo d'olio crudo. Servite con pane carasau.
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