BUONISSIMO
Seguici

Zuppa di carciofi alla moda di Sezze

La zuppa di carciofi alla moda di Sezze si prepara pulendo i carciofi e rosolandoli assieme alla lattuga tagliata a striscioline in padella con olio e cipolla, si uniranno i pomodori e l'acqua completando la cottura. Ecco i passaggi della zuppa di carciofi alla moda di Sezze.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: PINOT BIANCO
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: LAZIO
  • TEMPO: 20 min di preparazione50 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Lattuga 1 cespro grande
  • Pomodori 300 g
  • Uova 6
  • Pane 6 fette
  • Cipolla 1
  • Carciofi 6
  • Olio d'oliva extravergine 1 dl
  • Pecorino 100 g
  • Limone 1
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
TORNA ALLA RICETTA TESTUALE

Le ricette del giorno