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Marshmallow brownies

I marshmallow brownies sono una ricetta per la ricorrenza di Halloween che unisce la morbidezza del marshmallow alla bontà dei brownies. Ecco i passaggi per realizzare i marshmallow brownies.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 1
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione50 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Burro 240 g
  • Cioccolato fondente 150 g
  • Cacao amaro 60 g
  • Farina 150 g
  • Zucchero 500 g
  • Uova 5
  • Marshmallows 150 g

Preparazione

  1. Marshmallow brownies Riscaldare il forno a 190 °C e foderare una teglia quadrata di circa 30 centimetri di lato con un foglio di carta da forno. Far sciogliere il burro e il cioccolato insieme a fiamma bassissima.
  2. Marshmallow brownies Miscelare il cacao con la farina e lo zucchero e, fuori dal fuoco, mescolare il composto col burro e cioccolato. Mescolare le uova e aggiungere i marshmallow fatti a pezzi.
  3. Marshmallow brownies Versare il composto nello stampo e cuocere in forno finché la superficie si sia indurita ma sotto la consistenza sia rimasta morbida, occorreranno circa 20 minuti di cottura, poi estrarre dal forno, lasciar raffreddare e tagliare in quadratini.

Consigli

Con queste quantità si ricaveranno 24 brownies.

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