BUONISSIMO
Seguici

Tagliatelle rosa alle erbe

Le tagliatelle rosa alle erbe si preparano realizzando una salsa ristretta con i pomodori e unendola poi alla farina in modo da ottenere una pasta sfoglia compatta e liscia che verrà stesa a tagliata a forma di tagliatelle che verranno cotte al dente e poi insaporite con un trito di erbe aromatiche.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 1
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 50 m + 30 m riposo
  • COSTO: -

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Farina 00 250 g
  • Panna 1,5 dl
  • Pomodori 300 g
  • Prezzemolo 1 mazzetto
  • Uova 2
  • Maggiorana 1 mazzetto
  • Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio
  • Basilico 1 mazzo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
TORNA ALLA RICETTA TESTUALE

Le ricette del giorno