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Ciambellone all'arancia

Il ciambellone all'arancia viene preparato realizzando un impasto con la farina, il lievito, lo zucchero, il succo e la buccia di arancia. Leggi la nostra ricetta e scopri come realizzarlo in modo semplice e veloce.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: MOSCATO DI SIRACUSA
  • DOSI: 12
  • CUCINA REGIONALE: SICILIA
  • TEMPO: 25 min di preparazione40 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 400 g
  • Uova 4
  • Zucchero 250 g
  • Scorza d'arancia 100 g
  • Arance 4
  • Burro 120 g
  • Lievito per i dolci 1 bustina

Preparazione

  1. Ciambellone all’arancia In una terrina lavorate uova e zucchero, unite il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti, la spremuta d'arance e la buccia grattugiata di 2 di esse.
  2. Ciambellone all’arancia Aggiungete quindi la farina, lavorate l'impasto, quindi aggiungete il lievito e completate la lavorazione.
  3. Ciambellone all’arancia Disponete l'impasto in uno stampo del diametro di 26 cm col foro centrale, imburrato e infarinato, e decorate la superficie dell'impasto con le scorze di arancia candita.
  4. Ciambellone all’arancia Fate cuocere il ciambellone nel forno preriscaldato a 170 °C per 40 minuti.
  5. Ciambellone all’arancia Estraete il dolce dal forno, lasciatelo raffreddare, quindi servite.

Consigli

Se volete arricchire ulteriormente la preparazione provate a ricoprirla con una sottile glassa, per la sua realizzazione è possibile fare riferimento a questo link sostituendo l'arancia al limone

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