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Lasagne all'ascolana

Le lasagne all'ascolana si preparerno con una pasta sfoglia che verrà poi ritagliata in lasagne larghe che verranno sbollentate in acqua e poi disposte in una pirofila. Scopriamo tutti i passaggi.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: MARCHE
  • TEMPO: 20 min di preparazione35 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

Per la pasta
  • Farina 300 g
  • Uova 3
  • Olio di oliva extravergine q.b.
Per il condimento
  • Carne macinata 300 g
  • Pollo 100 g
  • Parmigiano 100 g
  • Tartufo bianco 1
  • Vino 1 bicchiere
  • Burro q.b.
  • Sale q.b.
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