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Broccoletti e salsicce

I broccoletti e salsicce vengono realizzati cuocendo i broccoletti lessati con l'aglio, il peperoncino, le salsiccette, aggiungendo dell'acqua calda o brodo. Serviremo il tutto ben caldo eliminando l'aglio e il peperoncino. Ecco i passaggi per i broccoletti e salsicce.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: SANGIOVESE D'APRILIA
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: LAZIO
  • TEMPO: 30 min di preparazione60 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Salsiccette 400 g
  • Broccoletti 700 g
  • Peperoncini un pezzetto
  • Aglio a spicchi 2
  • Sale q.b.
  • Olio di oliva extravergine 2 cucchiai
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