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Braciole di maiale con la panuntella

Le braciole di maiale con la panuntella si cucinano mescolando olio, sale e pepe per passarvi sopra le braciole da cuocere quindi alla griglia. Scopri tutto il procedimento per realizzare facilmente le braciole di maiale con la panuntella.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: APRILIA SAN GIOVESE
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: LAZIO
  • TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

  • Braciole di maiale 6 da circa 150 g l
  • Pane 600 g
  • Olio di oliva extravergine 2 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Aglio 3 spicchi tritati
  • Aghi di rosmarino 1 cucchiaio

Consigli

Le panuntelle sono, nel Lazio, le fette di pane intrise nel grasso di cottura.

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