BUONISSIMO
Seguici

Bucatini all'amatriciana

I bucatini all'amatriciana è una semplicissima ricetta che prevede guanciale rosolato nell'olio. Scopri tutti i passaggi della ricetta bucatini all'amatriciana.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: COLLI ALBANI
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: LAZIO
  • TEMPO: 40 m
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Guanciale 200 g
  • Pecorino 80 g
  • Bucatini 400 g
  • Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
  • Salsa di pomodoro 350 g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Consigli

L'amatriciana era il piatto tipico dei pastori abruzzesi e nasceva senza pomodoro, prendendo il nome di Gricia.

VISUALIZZA LA VIDEO RICETTA DEI BUCATINI ALL'AMATRICIANA


 

TORNA ALLA RICETTA TESTUALE

Le ricette del giorno