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Focaccia al formaggio Bimby

La focaccia al formaggio con il Bimby si prepara mettendo gli ingredienti nel boccale e lasciandolo lavorare per 40 secondi alla velocità 4, dopo di chè si procederà ad inserire farina e gruviera. A composto preparato si infornerà e potrà essere possibile servirla farcita oppure semplice come preparata.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione30 min di raffreddamento20 min di cottura
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Yogurt 1 vasetto
  • Farina 300 g
  • Olio di semi 3 cucchiai
  • Parmigiano 50 g
  • Uova 2
  • Groviera 150 g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Lievito per torte salate 1 bustina

Preparazione

  1. Focaccia al formaggio Bimby Versare tutti gli ingredienti, tenendo da parte sia la farina che il gruviera, per 40 secondi alla velocità 4.
    Aggiungere quindi, con le lame in movimento, sia la farina che il gruviera che dovrà amalgamare per qualche secondo con la velocità soft in modalità antiorario, in modo che le lame non vadano a tagliare i tocchetti del gruviera).
  2. Focaccia al formaggio Bimby Ponete quindi il composto in una teglia e quindi infornate per circa 20 minuti in forno preriscaldato a 180°.
    Trascorso questo tempo sarà possibile degustarla semplice oppure procedere a farcirla secondo i propri gusti.
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