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Pasta per pizza col Bimby

La pasta per pizza col Bimby si prepara versando gli ingredienti nel boccale del Bimby e lasciandoli mescolare, la pasta così ottenuta andrà poi lasciata a lievitare. Ecco i passaggi per la pasta per pizza con il Bimby.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione60 min di lievitazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Farina 600 g
  • Lievito in polvere 1 bustina
  • Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
  • Zucchero 1/2 di cucchiaino
  • Sale 1 cucchiaino
  • Acqua tiepida 320 g

Preparazione

  1. Pasta per pizza col Bimby Versare tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby mescolandoli poi a velocità Spiga per 3 minuti, alla fine estrarre l'impasto dal boccale, lavorarlo brevemente e lasciarlo coperto per almeno un'ora a lievitare in luogo privo di spifferi.
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