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Biscotti friabili Bimby

I Biscotti friabili Bimby sono un dolce stuzzicante che si prepara grattugiando la buccia di limone e amalgamandola insieme alla farina, il burro, lo zucchero, le uova e il lievito in modo da formare la pasta da quale poì vengono ricavati i biscotti.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: ASTI
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione30 min di riposo15 min di cottura
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Farina 400 g
  • Burro 125 g
  • Zucchero 125 g
  • Uova 2
  • Sale 1 pizzico
  • Limone 1
  • Lievito per dolci 1 bustina

Preparazione

  1. Biscotti friabili Bimby Mettete nel boccale la buccia di limone e grattugiatela per 20 secondi a velocità 9, quindi aggiungete la farina, il burro, lo zucchero, le uova, il sale e il lievito e amalgamate per 30 secondi a velocità 7.
  2. Biscotti friabili Bimby Fate riposare la pasta in frigorifero per 30 minuti avvolta nella pellicola. Stendete la pasta in una sfoglia alta 0,5 cm ricavate con degli stampini i biscotti, quindi infornate a 180° fino alla doratura completa. Servite i biscotti cosparsi di zucchero a velo.
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