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Insalata con tonno

L'insalata con tonno va realizzata sminuzzando il tonno in un'insalatiera e aggiungendo poi gli altri ingredienti avendo cura di grattugiare la carota, tagliare a pezzetti i pomodori e completando con le foglie di lattuga, una bella spruzzata d'olio e un pizzico di sale completano il piatto.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Tonno 300 g
  • Mais 300 g
  • Pomodori freschi 3
  • Cipolline 2
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Carote 2
  • Lattuga Qualche foglia
  • Olio di oliva extravergine 5 cucchiai

Preparazione

  1. Insalata con tonno In un'insalatiera di dimensioni adeguate versare il tonno compreso il liquido di conserva e sminuzzarlo, poi aggiungere il mais eliminando il suo liquido di conserva.
  2. Insalata con tonno Sminuzzare le cipolline e aggiungerle agli altri ingredienti, poi grattugiare la carota e, dopo aver lavato i pomodori, tagliarli e pezzetti e aggiungerli nell'insalatiera. Aggiungere sale e olio secondo i propri gusti e mescolare bene il tutto.
  3. Insalata con tonno In un piatto da portata disporre le quattro foglie di lattuga come fondo, poi versarvi sopra il contenuto dell'insalatiera decorando poi il piatto con qualche pezzo di carota ritagliato "artisticamente".
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