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Muffins alla Nutella

I muffins alla Nutella si preparano mescolando separatamente gli ingredienti umidi e quelli asciutti e infine amalgamando il tutto. Leggi tutti i passaggi della ricetta e scopri come prepararli facilmente.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

  • Farina 00 370 g
  • Zucchero 180 g
  • Uova 2
  • Latte fresco 250 ml
  • Lievito vanigliato 1 bustina
  • Nutella 250 g
  • Sale 1 pizzico
  • Zucchero q.b.
  • Burro 100 g

Preparazione

  1. Muffins alla Nutella Mescolate separatamente gli ingredienti solidi da quelli liquidi e successivamente mescolarli tra di loro.
  2. Muffins alla Nutella Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco bassissimo, attendere qualche minuto che si raffreddi e mescolarlo col latte e le uova.
  3. Muffins alla Nutella  In un'altra terrina mescolate invece la farina con il sale, lo zucchero e con il lievito.
  4. Muffins alla Nutella Unite le due terrine e mescolate senza ottenere un composto "liscio" in quanto una delle caratteristiche dei muffins è proprio quella di avere una pasta a grana grossa.
  5. Muffins alla Nutella Accendete il forno posizionando il termostato a 180 °C e riempite gli stampini che se sono del tipo antiaderente non necessiteranno di essere unti fin poco sotto la metà.
  6. Muffins alla Nutella Inserite un cucchiaino di Nutella al centro e completate il riempimento della formina senza arrivare al bordo dal momento che durante la cottura i muffins lieviteranno. Infornare per una ventina di minuti, attendere che i muffins si raffreddino prima di levarmi dagli stampi per poi servire.

Consigli

Per evitare che la Nutella vada a fondo nell'impasto tenete il barattolo in frigorifero per qualche ora prima dell'utilizzo.

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