BUONISSIMO
Seguici

Vitello in fricassea

Il vitello in fricassea è una preparazione che va servita caldissima in modo da dare modo agli ingredienti di sprigionare tutto il loro aroma insieme ad un battuto di prezzemolo o di basilico. Ecco tutti i passaggi per la ricetta del vitello in fricassea.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: LOMBARDIA
  • TEMPO: 15 min di preparazione35 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Punta di petto di vitello 800 g
  • Cipolla 1
  • Aglio a spicchi 1
  • Prezzemolo q.b.
  • Uova 2
  • Limone 1
  • Farina q.b.
  • Vino bianco 2 bicchieri
  • Burro q.b.
  • Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
  • Sale q.b.
TORNA ALLA RICETTA TESTUALE

Le ricette del giorno