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Dentice ai funghi

Il dentice ai funghi è una veloce e saporitissima ricetta da preparare al microonde che in pochi minuti potrà fornirvi un secondo piatto sublime. Ecco i passaggi per preparare la ricetta del dentice ai funghi.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Dentice 1 kg
  • Funghi 150 g
  • Aglio a spicchi 1
  • Olio di oliva extravergine 7 cucchiai
  • Prezzemolo 1 mazzetto
  • Vino bianco 7 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Pomodori 2

Preparazione

  1. Dentice ai funghi Dopo aver pulito il dentice, sfilettatelo e preparatelo per la cottura: sistematelo in un recipiente di pirex nel quale avrete versato l'olio, aggiungetevi l'aglio sbucciato e affettato, i funghi precedentemente lavati, i pomodori a fettine, il prezzemolo tritato e il vino bianco.
  2. Dentice ai funghi Incoperchiate e fate cuocere a massima intensità per 8 minuti circa, girando il pesce a metà cottura. Lasciatelo quindi riposare per 5 minuti, aggiustate di sale e portatelo in tavola, servendolo con il fondo di cottura e con del buon vino bianco fresco e secco.

Consigli

* Ricetta per il microonde * 

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